Persil Ordinaire 1 botte

Le persil est une plante herbacée bisannuelle de la famille des Apiacées. Il possède des feuilles vert foncé, découpées et parfumées, et une tige fine.

• Culinaire : ingrédient essentiel dans de nombreux plats sénégalais (thiéboudiène, sauces, salades).

• Nutrition : riche en vitamines A, C, K, en fer et en antioxydants.

• Économie : culture à cycle court et rentable, très demandée sur les marchés locaux et urbains.