Piment Moulu

Le piment moulu est préparé à partir de piments rouges séchés au soleil, puis broyés finement.

• Couleur : rouge vif à brun rouge.

• Texture : poudre fine ou légèrement granuleuse.

• Goût : piquant, chaud et aromatique selon la variété.

• Il contient de la capsaïcine, responsable de son goût fort et de ses vertus stimulantes.