Œufs ( tablette de 30)

Les œufs, principalement ceux de poule pondeuse (Gallus gallus domesticus), sont consommés dans tout le pays. Ils sont riches en protéines de haute qualité, vitamines (A, D, B12) et minéraux (fer, zinc, phosphore).

• Consommation : les œufs sont mangés bouillis, frits, en omelette ou utilisés dans la pâtisserie et la restauration.

• Économie : le secteur avicole crée de nombreux emplois et contribue à la sécurité alimentaire.

• Nutrition : les œufs sont une source accessible de protéines animales, surtout dans les zones urbaines et périurbaines.